1. 特調1號配方-曼巴經典綜合咖啡豆

[傳統經典的配方，適用美式咖啡壺、義式咖啡機]

美式咖啡機沖煮不加糖、或以1:8的比例後加入牛奶也很好喝

l   烘焙度:中深烘焙 (中度略深烘焙，不可指定烘焙度)

l   風味描述: 黑糖、焦糖香甜、入口微苦甘醇的可可韻、厚實且滑順的Body，甘甜且綿長的尾韻。

l   一磅340元/兩磅630元

 

2.  特調2號配方-啡嚐甜韻-歐蕾(咖啡牛奶)綜合咖啡豆

[加牛奶歐蕾配方，適用法國壓、義式咖啡機、美式咖啡壺]

三支非洲系統/非洲日曬/衣索比亞水洗/與坦尚尼亞或其他類似的非洲豆

l   烘焙度:中度烘焙 (不可指定烘焙度)

l   風味描述: 榛果與麥芽糖甜(濃縮咖啡)，略帶著青蘋果與檸檬的酸甜感，尾韻、滑順的口感、如奶油般的飽滿、綿長的餘韻

l   一磅420元/兩磅790元

 

3.  特調3號配方-晨曲美式早餐咖啡豆

[本配方設計給美式咖啡、早餐咖啡]

搭配早餐適合的咖啡，也可以當作美式、拿鐵的配方

l   烘焙度: 中度烘焙(不可指定烘焙度)

l   風味: 微甜、略帶70%巧克力的苦韻、明顯的焦糖香氣、如絲絨般的圓滑度、綿長的餘韻

l   一磅320元/兩磅600元

 

4.  特調4號配方-甜蜜四重奏綜合拿鐵配方咖啡豆

[拿鐵配方，甜韻感十足]

四種不同特性產區做出的配方，輕鬆沖煮出香甜協調感十足的咖啡

l   烘焙度:中深烘焙  (一爆結束，準備進入二爆，不可指定烘焙度)

l   風味描述: 爆漿的巧克力苦甜味；明顯而上揚的太妃糖甜香氣，如脫韁的野馬，直竄腦門；不管是鼻腔、口腔，盡是飽滿爆發後的熟葡萄的甜果漿感，甘甜而餘韻綿長

l   一磅390元/兩磅700元

 

5. 特調5號配方-紅眼夜暮綜合咖啡豆

[提神，高咖啡因含量卻不失美味]

設計給需要熬夜、早上醒神的高咖啡因配方。

l   烘焙度:中深烘焙  (即將進入二爆初，不可指定烘焙度)

l   風味描述: 黑糖般的甘甜帶點微微的鳳梨酥的甜酸感，厚實的口腔飽滿感，搭配著奶油般的滑潤，明顯的上揚香

l   一磅320元/兩磅600元

 

6. 特調6號配方-義式特調卡布綜合咖啡豆

[醇厚度高，加入牛奶甜美風味]

使用3-4種中南美洲的咖啡豆，混搭而成。

l   烘焙度:深烘焙  (二爆初接近密集，不可指定烘焙度)

l   風味描述: 巧克力甘苦甜、榛果香，厚實且滑順的Body，甘甜且綿長的尾韻。

l   一磅320元/兩磅600元

 

7. 冰咖啡特調7號配方-冰釀水舞綜合咖啡豆

[滑順不沉重，解暑又香甜]

肯亞水洗/衣索比亞日曬/中美洲水洗

l   烘焙度:深烘焙  (二爆初接近密集，不可指定烘焙度)

l   風味描述: 明顯的黑糖、焦糖的香甜、柚子皮的香氣、冰鎮藍莓的風味、口感輕盈且滑順，非常消暑(約8度c的風味品嘗)

l   一磅350元/兩磅660元

 

8.  巴西金黃日曬咖啡豆

[單品，不酸，可當單品與拿鐵]

l   烘焙度:中度烘焙 (不可指定烘焙度)

l   風味: 堅果、焦糖甜感、奶油滑順、溫順、平衡口感

l   一磅320元/兩磅600元

 

９.  瓜地馬拉新東方天堂鳥莊園水洗卡杜拉/卡度艾-大眾單品咖啡豆 

[單品，不酸，可當單品與拿鐵]

l   烘焙度:中度烘焙 (不可指定烘焙度)

l   風味: 黑糖、紅糖、巧克力堅果飲、乾酸梅的酸甜感(酸梅湯)，餘韻佳、尾韻綿長且細緻

l   一磅390元/兩磅700元

 

10.  印度風漬馬拉巴AA咖啡豆 

[特殊發酵處理法，不酸，可當單品與拿鐵]

l   烘焙度:中度烘焙 (不可指定烘焙度)

l   風味: 麥桿、稻草香、焙炒堅果、乾燥木質調、南洋香料、油脂感黏稠

l   一磅330元/兩磅620元

 

11.  尼加拉瓜極高山豆19目象豆咖啡豆

[單品，象豆，可當單品與拿鐵]

l   烘焙度:中度烘焙 (不可指定烘焙度)

l   風味: 香瓜、萊姆、水果糖、牛奶巧克力、核果香

l   一磅360元/兩磅680元