非洲
衣索比亞
1. 衣索比亞阿加羅納諾恰拉合作社水洗咖啡豆
· 推薦烘焙度: 中淺烘焙
· 風味敘述: 研磨開可感受到花香、檸檬皮、柳橙、萊姆、杏仁。入口為清新的野薑花、檸檬皮、柑橘,夾帶著白桃紅茶香氣、緊接著西洋梨、橘汁,風味細緻優雅、多汁。
· 一磅610元/半磅355元
2. 衣索比亞古吉罕貝拉水洗咖啡豆 G2-萊姆柑橘
· 推薦烘焙度: 中淺烘焙
· 風味敘述: 乾香是柑橘、李子、黑莓與紅茶香氣。啜吸時可感受到梅子、黑李、黑莓及煙燻氣息,夾帶著蔓越莓與柑橘風味,溫度略降後就像是一杯酸梅湯,酸甜感豐富,明亮多汁。
· 一磅620元/半磅360元
3. 衣索比亞谷吉罕貝拉瓦米娜鎮丁圖村日曬咖啡豆G1-莓果茶
· 推薦烘焙度: 中淺烘焙
· 風味敘述: 深色莓果、甜柑橘、甜香料、酸甜感平衡、口感渾圓飽滿、厚實濃郁。
· 一磅600元/半磅350元
4. 衣索比亞谷吉烏拉嘎鎮莓吉村日曬咖啡豆G1 -紅色苺果──即將結束
· 推薦烘焙度: 中淺烘焙
· 風味敘述: 深色莓果混和新鮮柑橘、杏仁與焦糖甜、酸質溫潤細緻、口感柔滑多汁。
· 一磅660元/半磅380元
5. 衣索比亞耶珈雪啡聯盟果丁丁合作社單一小農日曬咖啡豆G1-貝克雷批次
· 推薦烘焙度: 中淺烘焙
· 風味敘述: 乾香為莓果、桃子與橘皮香氣。啜吸時為草莓、藍莓、葡萄、桃子、橘皮等酸甜風味,尾段帶有巧克力與些許杉木氣息。
· 一磅650元/半磅375元
其他
6. 肯亞穆拉雅鎮汝娜處理廠肯亞式水洗咖啡豆AB 級
· 推薦烘焙度: 中淺烘焙
· 風味敘述: 奶油、黑糖、深色莓果與新鮮杉木、口感濃郁、質地飽滿厚實
· 一磅660元/半磅380元
7. 肯亞涅里產區峇厘丘合作社佳途麗麗處理廠AB 級水洗咖啡豆
· 推薦烘焙度: 中淺烘焙
· 風味敘述: 水果茶、蜂蜜糖漿、甜瓜、杏桃、糖漬鳳梨、酸質細膩乾淨、餘韻甜美悠遠。
· 一磅649元/半磅375元
8. 肯亞涅里產區蜂蜜合作社肯亞式水洗咖啡豆Top AB 級
· 推薦烘焙度: 中淺烘焙
· 風味敘述: 李子、焦糖、柚子香、香草、咖啡漿果甜、甜感細膩滑順。
· 一磅670元/半磅385元
9. 蒲隆地卡揚扎省卡揚扎合作社金幽浮處理廠水洗咖啡豆-榛果醬──即將結束
· 推薦烘焙度: 中淺烘焙
· 風味敘述: 梅子、黑李、巧克力榛果醬、平衡,乾淨、甜美。
· 一磅659元/半磅380元
10. 盧安達東部省分卡內格處理廠波旁種水洗咖啡豆 1600-1900m
· 推薦烘焙度: 中度烘焙
· 風味敘述: 乾香為太妃糖、柑橘、梅子、清新感。啜飲入口則是蔓越莓、柑橘、杏仁香氣、李子、乾淨、多汁感、橘皮、西洋梨、口感綿密扎實、帶有糖果般的甜感。
· 一磅590元/半磅345元
中南美洲
11. 宏都拉斯聖文森處理廠雪松莊園帕卡斯種水洗咖啡豆
· 推薦烘培度: 中度偏淺烘焙
· 風味: 麥芽糖、阿華田、核果奶油調、酸質柔和、口感滑順香甜。
· 一磅620元/半磅360元
12. 巴拿馬波奎特蕾莉達莊園卡杜艾水洗咖啡豆5號批次-萊姆焦糖──已結束
· 推薦烘培度: 中淺烘焙
· 風味: 黑巧克力、香草植物、萊姆檸檬香、烤焙茶、入口油脂感佳、焦糖底蘊、瓜果熟田尾韻。
· 一磅720元/半磅410元
13.尼加拉瓜雲霧莊園水洗咖啡豆-橘子園批次
· 推薦烘焙度: 中度烘焙
· 風味敘述: 乾香為柑橘、柳橙與烤堅果。啜飲是橘子、李子、萊姆與柳橙的風味與圓潤酸質,尾韻
· 是烤堅果及麥芽糖甜感。
· 一磅650元/半磅375元
14. 瓜地馬拉法漢尼斯哈瓦那莊園新世界水洗咖啡豆-糖漬橙片
· 推薦烘焙度: 中淺烘焙
· 風味描述: 糖漬橙片、酸值明亮、甜感佳、尾韻綿長。
· 一磅650元/半磅375元
15. 哥斯大黎加西部谷地橘郡聖阿妮塔莊園濃縮典藏精選白蜜咖啡豆
· 推薦烘焙度: 中度烘焙
· 風味描述: 乾香磨開是柳橙與烤堅果香氣。啜吸時為柑橘、萊姆與橙汁般的風味與口感,後段是蜂蜜、杏仁及糖漬橙片,口感滑順、乾淨香甜
· 一磅630元/半磅365元
16. 哥倫比亞希望莊園彩蝶卡杜拉種水洗咖啡豆
· 推薦烘焙度: 中淺烘焙
· 風味描述: 研磨開為橘皮、葡萄柚、草本植物、焦糖香氣。入口為黑莓、葡萄柚、橘皮、橘汁、夾帶柑橘、焦糖、些許草本植物香氣。
· 一磅630元/半磅365元
17. 祕魯卡哈瑪卡聖馬丁省瑪悠高地合作社卡杜拉種水洗咖啡豆-蜂蜜柚子茶
· 推薦烘焙度: 中淺烘焙
· 風味描述: 乾香為柑橘、萊姆、橙皮、蜂蜜、杏仁與可可香氣。入口可感受到柑橘、紅李、柳橙、柚子等水果風味,後段是杏仁果與焦糖餘韻,質地乾淨,甜感佳。
· 一磅630元/半磅365元
18. 巴西南米那斯聖塔露西亞莊園黃波旁種蜜處理咖啡豆-甜香草
· 推薦烘焙度: 中度烘焙偏淺
· 風味描述: 香草植物、核棗、甜橙與橘皮、蔗甜、可可、堅果、輕柔口感、乾淨香甜
· 一磅620元/半磅360元
亞洲
19. 印尼蘇門答臘蘇北省托巴湖喜瑪隆貢區黃蜜處理咖啡豆
· 推薦烘焙度: 中度烘焙
· 風味敘述: 果乾、紅糖、甜香料、略水果酸質、濃郁厚實口感
· 一磅620元/半磅360元
20. 印尼蘇門答臘亞齊迦幼山脈三次手挑濕刨法咖啡豆
· 推薦烘焙度: 中度烘焙
· 風味敘述: 柑橘、藥草與烤杏仁的乾香氣。入口可感受到柳橙與萊姆風味,伴隨著藥草香氣與煎茶茶感,後段是可可與新鮮杉木氣息。
· 一磅650元/半磅375元
