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l 名稱: 哥倫比亞安蒂奧基亞省貝肯莊園黃哥倫比亞種日曬咖啡豆-黑櫻桃
l 規格:半磅裝(約225公克)
l 洲-國家: 中南美洲-哥倫比亞
l 子產區: 貝肯莊園
l 海拔: 1400-1900公尺
l 品種 : 黃哥倫比亞種
l 處理方式: 日曬處理
l 店長推薦烘焙度: 中淺烘焙
乾香為濃郁酒香、百香果、芒果與黑李香氣。啜吸時同樣以酒香、百香果、芒果等熟果風味為主調,夾帶著黑莓、黑李與酒漬櫻桃巧克力、夾帶些許煙燻氣息,餘韻浮現葡萄乾香氣,質地扎實,酒香與熟果風味飽滿鮮明。
l 家用美式咖啡機:
Melita美式咖啡壺/ Kalita Nice Cut#3.5
/粉水比例: 20g vs.300cc
l 手沖濾杯:
Wave濾杯、Zero Japan/Kalita Nice Cut#3.5/ 92C水/ 粉水比:1:13/約3分鐘
l 賽風壺:
40秒短萃取/粉水比20g vs. 280cc/ Kalita Nice Cut #4
l 1Z手壓咖啡機
l 義式咖啡機
Espresso有水果香,帶著酒甜,推薦中焙的拿鐵,甜感力十足
注意事項
1. 請置於乾燥、陰涼處,並且避免陽光直射
2. 開封後請趁早用使用完畢,也請務必將封口壓條壓緊,並置於密閉空間
3. 請勿存放於冰箱中,冰箱通常不是一個適合存放咖啡豆的好環境
4. 購買前請注意!本商品為訂製烘焙商品,不受限七天鑑賞期規範,恕無法退貨