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l 名稱: 肯亞西部東非大裂谷產區可立秋鎮寶馬合作社珍珠圓豆水洗咖啡豆TOP 1500-1800m
l 規格:一磅裝(約450公克)
l 洲-國家: 非洲-肯亞
l 子產區: 可立秋鎮寶馬合作社
l 海拔: 1,500-1,800公尺
l 品種 : 阿拉比卡種
l 處理方式: 肯亞式水洗
l 店長推薦烘焙度: 中淺烘焙
磨開後是柑橘、黑醋栗、蔓越莓的香甜氣息。啜飲時可感受到新鮮橙、柑橘、蔓越莓、李子的酸甜滋味,中段帶有香料感,餘韻伴隨著烏梅與仙楂的氣息。
l 家用美式咖啡機:
Melita美式咖啡壺/ Kalita Nice Cut#3.5
/粉水比例: 20g vs.300cc
l 手沖濾杯:
HarioV60、Kono/Kalita Nice Cut#3/ 92C水/ 粉水比:1:14約3分鐘
l 賽風壺:
40秒短萃取/粉水比20g vs. 280cc/ Kalita Nice Cut #4
l 1Z手壓咖啡機
l 義式咖啡機
Espresso有柑橘水果甜感,推薦可使用Flate White,有甜感
注意事項
1. 請置於乾燥、陰涼處,並且避免陽光直射
2. 開封後請趁早用使用完畢,也請務必將封口壓條壓緊,並置於密閉空間
3. 請勿存放於冰箱中,冰箱通常不是一個適合存放咖啡豆的好環境
4. 購買前請注意!本商品為訂製烘焙商品,不受限七天鑑賞期規範,恕無法退貨